ENTRANTES

 

Gambas al ajillo

Chipirones en su tinta

Sepia a la plancha

Calamares a la romana

Patatas Bravas

Ensaladilla rusa

Crujiente de Foie

Croquetas de rabo de toro (unid.)

Croquetas de sobrasada ibérica con miel (unid.)

Anchoas caseras (unid.)

Tellinas (temporada)

Ventresca con pimientos de piquillo

Choricitos del Bierzo

Caracoles con cigalitas

Revuelto de espárragos trigueros con jamón o gambas

Verdura a la plancha

Fritura de pescaditos

CARNES

 

Entrecot a la plancha

Entrecot en salsa (Pimienta o Roquefort)

Entrecot con verduras

Ternera con patatas

Ternera con verduras

Lomo con patatas

Rabo de toro

Ciervo en adobo

Ciervo a la plancha con ajitos tiernos

Foie fresco de pato

Brocheta de carne 60cm

PESCADOS

 

Merluza con patatas

Merluza con verduras

Lenguado con patatas

Lenguado con verduras

Emperador con patatas

Emperador con verduras

Sepia con patatas

Sepia con verduras

Pescaditos con patatas

Pescaditos con verduras

ARROCES

Los arroces se hacen por encargo y mínimo para 2 personas

 

Caldoso de marisco

Caldoso de marisco y setas

Caldoso de bogavante

Caldoso de pollo y conejo

Paella de pollo y conejo

Paella de marisco

Paella de bogavante

Arroz del “Senyoret”

Arroz negro

Fideuá

postres caseros

 

HELADOS

Yogur fresa

 Helado de yogur de fresa, bañado con chocolate con fresas liofilizadas

Chocolate corazón de galleta

Helado de chocolate con leche con galleta de crujiente de avellana,

con un baño de chocolate al 70%

Piña colada

Helado de yogur de piña y coco, bañado en chocolate con

virutas de piña y coco liofilizadas

Maracuyá chocolate blanco

Helado de fruta de la pasión con baño de chocolate blanco y

maracuyá deshidratado

Galleta negra

Helado de nata con trozos de galleta negra

bañado en chocolate con leche

Ca lipo

Helado de hielo sabor cremaet o cazalla

Cucurucho chocolate y pipas

Barquillo con helado de chocolate al 70% y pipas

 

TARTAS

Chocolate con cítricos

Base de galleta, caramelo de cítricos, mus de chocolate al 50%

y baño brillante de chocolate

Chocolate blanco con crujiente

Base de galleta, mus de chocolate blanco, discos crujientes

de avellana y baño de praliné de avellanas

Queso con arándanos

Base de galleta, tarta de queso horneada con

glaseado de confitura de arándanos

Flan de queso

Con crujiente de avellana, chocolate caliente

o confitura de arándanos

Flan de café irlandés

 

Tiramisú de baileys

 

Natillas

ALMUERZOS

Sólo de 9:00 a 12:00

 

Bocadillos

Gambas

Lechuga, gambas, tomate, bacon, queso y mayonesa

Ternera

Ternera, bacon, cebolla y pimiento frito y ajoaceite

Revuelto

Huevo revuelto, bacon, tomate, queso y mayonesa

Chupadedos

Sobrasada, huevo revuelto, bacon, queso y lechuga

Rincón

Atún, anchoa, pimiento piquillo, olivas rellenas y aceite de oliva

Gaucho

Pechuga rebozada, bacon, queso, lechuga, salsa gaucha y Doritos

Chivito

Lomo, bacon, queso, tomate, lechuga y mayonesa

Cabra

Lomo, cebolla crugiente, bacon, queso de cabra, lechuga y mermelada de tomate